Sobre

Desde muito cedo, fui ensinada pela querida avó Elisa (e o querido avô Eduardo), onde passava a maior parte dos fins de semana na maravilhosa casa da Rua da Bandeirinha, vizinha do Palácio das Sereias (Porto). Os seus ensinamentos deram-me não só as tradições de culinária, com maravilhosas recepções e lanches em Família, mas também o modo de vida, a Justiça, a educação, e por tudo isso agradeço! 
Foi maturando os conselhos de uma grande amiga (obrigada Patricia!:-) que resolvi partir na aventura de cozinhar para os outros, e com o que de melhor sabia fazer: o meu bolo de chocolate (desde sempre apreciado nos lanches e jantaradas entre amigos), a minha tarte de limão e leite condensado merengada, a mousse de morangos, as quiches salgadas, entre tantas outras coisas boas.
Mas foi em Inglaterra que descobri o Cake Design, e me apaixonei, com deliciosas montras das cakestores de Cupcakes e Cake Design, e aí comprei livros e mais livros com fotos magnificas   desta arte, que começava a ter adeptas aqui no País, e eis que regressada a Portugal resolvi meter mãos à obra!
Nasceu então o meu 1º boneco feito em pasta de açucar, muito apreciado pela minha filha, que tb foi a grande impulsionadora deste projecto, pois com 4 anos dizia-me que adorava os bonecos, adorava a massa de açucar, e os seus olhos brilhavam e sorria quando via "nascer" mais um boneco, uma flor, uma casinha, etc,etc...e mastigava a pasta de açucar às escondidas...
A "B de Bolos" nasceu um ano depois, em 2008 como marca registada, e graças à experiência e prática na arte e segredos de doçaria desde há mais de 20 anos pelas tradições de Família, bem como pela formação da grande mestre e para mim inigualável, a grande Debbie Brown: "thanks Deb"!!! 
E nasceu com todo o carinho e amor pelo que faço!
Obrigada queridos Avós e Mãe! Obrigada Patrícinha! Obrigada Manas! Obrigada Amigos queridos todos!
Disfrutem desta viagem entres fotos das minhas obras e delicias e sejam bem vindos à B de BOLOS!

Beijos doces,

"A DREAM IS A WISH YOUR HEART MAKES!"
" Deus quer, o homem sonha, a obra nasce!" 
"NA VIDA HÁ ALGO PIOR QUE O FRACASSO: NÃO TER TENTADO NADA."
"Um bolo vale por mil palavras", by B de Bolos.